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El método de secado de la Espirulina interfiere en su calidad ¿lo sabías?

secado de la espirulina

La deshidratación de la espirulina mediante un secado suave conserva sus cualidades nutricionales. La deshidratación de la espirulina es fundamental para su conservación. Cuanto más fuerte sea el secado (más alta temperatura), más dañino es para las propiedades nutricionales de la espirulina. Los nutrientes más frágiles como las vitaminas, los antioxidantes, los ácidos grasos esenciales, las enzimas, Continuar leyendo

Mala experiencia con Espirulina?

olor de la espirulina

A menudo se leen maravillas al respecto de la espirulina: superalimento, lleno de beneficios para la salud, aliado de las dietas, complejo multivitamínico, etc. Sin embargo, hablando con algunas personas que han probado la espirulina, se quedan fuera de los aficionados a la espirulina y sus numerosos beneficios porque según ellos “huele y sabe mal”. Continuar leyendo